Ecología (8) Temperatura (PDF) (Octubre, 2023) Citar como: Boraso de Zaixso, Alicia L.  (2023) . Clases sobre Ecología de Algas Marinas Bentónicas. https://macroalgasmarinasdeargentina.blogspot.com/p/charlas-formales.html Ir al comienzo del Blog: Descargar PDF:

  Ecología (7)  (pdf) Luz (Octubre, 2023) Citar como: Boraso de Zaixso, Alicia L.  (2023) . Clases sobre Ecología de Algas Marinas Bentónicas. https://macroalgasmarinasdeargentina.blogspot.com/p/charlas-formales.html Ir a principio del Blog: Descargar PDF:  

  Recetas con algas marinas de Argentina                 En la costa argentina no es común el consumo de algas pero, poco a poco, se van conociendo algunas formas de incorporarlas a la alimentación, algunas tradicionales -importadas de otros países- y otras que se han desarrollado localmente.              Si bien existen a nivel mundial varias fuentes de donde se pueden obtener recetas de platos con algas marinas no siempre las especies se encuentran en nuestra zona.                La siguiente selección de recetas está basada exclusivamente en especies que se encuentran en la costa patagónica y que pueden colectarse frescas o adquirirse secas en los mercados o casas de productos regionales.   Porphyra columbina (luche) Obtención de  Porphyra:      En los meses de invierno y principios de verano es posible encontrar en la zona rocosa de Chubut...

 Esta iniciativa fue realizada ya hace algunos años y reencontré su actual dirección web, puede servir para estudiantes del nivel secundario y para algunos curiosos. Museo Virtual de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco:  https://campusvirtual.unp.edu.ar/museo_virtual/index.htm La sección de esta página dedicada a algas marinas es:   https://campusvirtual.unp.edu.ar/museo_virtual/Algasmarinas/presentacion.htm