Taller Algas en Alimentación Promocionado por el Colectivo SOBERANIA ALIMENTARIA.  Agradecemos especialmente el interés y apoyo de María, Fernando, Marina y Patricia. Comodoro Rivadavia, días 18,25 y 26 de Noviembre de 2023. El taller consistió en tres jornadas Jornada 1: Salida a la costa al norte de Comodoro Rivadavia con varios integrantes de Soberanía Alimentaria para ubicar, reconocer y colectar algas comestibles de la zona. Jornada 2: Charla a la comunidad en Km 12. Degustación de diversos platos con algas marinas. Jornada 2: Salida a la costa con interesados para ubicación reconocimiento y colecta de algas comestibles. Versión digital de la charla a la comunidad. La charla intentó dar una breve introducción de adonde se encuentran las algas utilizables, cuales son los limitantes ambientales para su presencia, cuales son las especies comestibles, cuales evitar y como conservarlas. En esta versión digital añadimos algunas fotos de algas de la costa de Argentina . Acá vamos......